Miami.- ¡Sorpresa! Contra casi todos los pronósticos, el Congreso de Estados Unidos, controlado por el Partido Demócrata, se inclina a aprobar los acuerdos de libre comercio con Perú, Panamá y Colombia. Si me preguntan a quién hay que agradecerle este giro de la mayoría demócrata, diría que habría que dar el crédito al presidente narcisista leninista de Venezuela, Hugo Chávez, y a su campaña por ser un líder en la región. A juzgar por lo que me dijeron, en un diálogo telefónico, el presidente del poderoso Comité de Medios y Arbitrios de la Cámara de Representantes, el demócrata Charles Rangel, y la líder de la Cámara Nancy Pelosi, en un e-mail , hay un número cada vez mayor de legisladores demócratas que están dispuestos a votar a favor de los acuerdos con Perú y Panamá. (more…)
Andrés Oppenheimer: EL “EFECTO CHÁVEZ” EN WASHINGTON*
Septiembre 13, 2007 · No hay comentarios
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Culinaria: LOS SABORES ASIÁTICOS DE ZAMBAL
Septiembre 13, 2007 · 4 comentarios
El nombre en la entrada, casi al pie de la escalera, es directo: Zambal Sushi & Restaurant, como separando el concepto sushi del concepto restaurant. Lo cual no está alejado de la verdad en la medida en que la primera mitad de su carta está dedicada a rolls, sushis y sashimis mientras que la segunda mitad se abre a otras opciones asiáticas, especialmente chinas y tailandesas. Quienes vayan buscando lo tradicional de Japón disfrutarán a mares con sus rolls, especialmente cuando prueben el Zambal Roll con un toque dulce sensacional. En el otro extremo, quienes busquen la sazón de China, Tailandia y la antigua Indochina —como nosotros— podrán paladear el steack Schezuan, el pollo al curry, el mero con jengibre y el atún tataki, que fue lo que pedimos una de sus primeras noches y realmente salimos satisfechos. Desde luego, los platillos más tradicionales y sencillos tienen un precio inferior a los más elaborados. Todo es cuestión de fijarse bien y saber elegir. (more…)
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