Culinaria PARA COCINAR DE TODO

Hace algunas semanas tuvimos la suerte de compartir una gratísima cena en la casa de unos queridos amigos. En esa ocasión cocinó Jaime Parra unos platillos deliciosos y sorprendentes, fundamentados en la tradición culinaria francesa. Pues resulta que me he enterado por otras vías que Jaime está ofreciendo un curso denominado Técnicas Culinarias para Cocinar de Todo, dirigido a personas que quieran iniciarse en las artes de la cocina. Fue concebido como educación modular en dos sábados para ofrecer un panorama de la cocina de Francia y para compartir la preceptiva básica de los fogones refinados. Cada grupo de sólo siete alumnos se incorpora a una red llamada Cocinar de Todo y mantiene un permanente contacto con este singular jefe de cocina —egresado del International Trending Institute de Venezuela, con amplia experiencia en eso que llaman gastrocouching— de manera que vaya perdiendo el miedo a cocinar. Este curso lo ha venido ofreciendo Jaime desde hace algunas semanas y el próximo comienza este sábado 5 de junio y concluye el siguiente sábado, en un local ubicado en la urbanización El Peñón, de 9 de la mañana a 3 de la tarde. Al final de las sesiones los participantes prueban lo que cocinaron y disfrutan de una cata de vinos. ¿El precio? Bs. 600 por ambas sesiones. Muy razonable a mi modo de ver. Les sugiero que llamen por los celulares 0414 277.3138 y 0416-704.3106 para obtener más información. Pueden escribir a  jaimeparra27@gmail.com o a cocinardetodo@gmail.com. Hay también un sitio web en https://sites.google.com/site/cocinas123. De nada.