Archivo de la etiqueta: Cocina margariteña

Margarita Gastronómica AROMAS Y SAZONES DE NUESTRA ISLA, por Alfonso Molina

Por segunda vez, la isla que más queremos los venezolanos abre sus puertas a la sensualidad y la satisfacción de la buena mesa y nos convoca a todos a reencontrarnos con lo que más nos gusta. A lo largo de … Seguir leyendo

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Fernando Escorcia LA CASA DE RUBEN: EL JUGO DE LA GASTRONOMIA INSULAR*

Desde hace muchos años, 38 para ser exactos (a este 2011) Rubén Santiago se ha incrustado en nuestra tierra para desgajar el exuberante jugo de nuestra gastronomía insular. Rubén Santiago en su casa, su cocina y sus recetarios ha inventariado … Seguir leyendo

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