Archivo de la etiqueta: Cocina portuguesa

Culinaria LAS DELICIAS DE UN PEZ AZUL

Cada vez que pruebo el bacalao me remonto inmediatamente a los sabores de Galicia, la Vascongada, las Islas Canarias, el sur de Italia y a todo Portugal. Sobre todo si tengo la oportunidad de acompañarlo con un buen vino verde … Seguir leyendo

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Culinaria LOS SABORES DE PORTUGAL

Tan lejos y tan cerca. Portugal y Venezuela. Tan distintos y tan parecidos. Sin embargo, los veenzolanos no conocemos bien la cocina de ese gran país. Por todos los lugares del mapa nacional podemos encontrar restaurantes italianos y españoles pero … Seguir leyendo

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