Archivo de la etiqueta: Vinos

Culinaria LOS SABORES DEL MUNDO EN CARACAS

Ya forma parte de la tradición. Cuando comienza a finalizar cada año, como ahora, abre sus puertas un encuentro de apenas cuatro días que nos permite ponernos al día con las más recientes propuestas de la gastronomía de nuestros rincones … Seguir leyendo

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Culinaria DÍAS (Y NOCHES) DE VINO Y ROSAS

El domingo en la noche el rostro de los expositores expresaba un cansancio matizado con sonrisas, después de las cuatro jornadas del Salón Internacional de Gastronomía, organizado por la revista Exceso, cocina y vino. Las estrellas internacionales fueron los cocineros … Seguir leyendo

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Culinaria ISABEL MIJARES VUELVE A CARACAS

Los vinos españoles buscan un espacio en el mercado venezolano, hegemonizado desde hace décadas por las etiquetas chilenas y, ahora, las argentinas. La pesada carga impositiva que recae sobre los productos europeos nos ha alejado un poco de la presencia … Seguir leyendo

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Culinaria PLACERES ARGENTINOS

A pesar de ser uno de los más importantes productores mundiales de vino, Argentina disfruta desde hace relativamente pocos años del esplendor de la exitosa comercialización internacional de sus caldos. Antes uno tenía que viajar a Buenos Aires para beber … Seguir leyendo

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Culinaria LAS SORPRESAS DE GREY

Hace poco la gente de la importadora Cigo invitó a una cata de tres varietales de Viña Ventisquero agrupados bajo la etiqueta de Grey en el restaurant Alto de Carlos García. El merlot 2005, el syrah 2005 y el cabernet … Seguir leyendo

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